同一号不锈钢角钢常有２—７种不同的边厚。进口不锈钢角钢标明两边的实际尺寸及边厚并注明相关标准。一般边长１２.５cｍ以上的为大型不锈钢角钢，１２.５cｍ—５cｍ之间的为中型不锈钢角钢，边长５cｍ以下的为小型不锈钢角钢。
　 进出口不锈钢角钢的定货一般以使用中所要求的规格为主，其钢号为相应的碳结钢钢号。也即不锈钢角钢除了规格号之外，没有特定的成分和性能系列。
不锈钢角钢的交货长度分定尺、倍尺两种，国产不锈钢角钢的定尺选择范围根据规格号的不同有３—９ｍ、４—１２ｍ、４—１９ｍ、６—１９ｍ四个范围。日本产不锈钢角钢的长度选择范围为６—１５ｍ。
　 不等边不锈钢角钢的截面高度按不等边不锈钢角钢的长边宽来计算。
（１）检验方法：
　 ①拉伸试验方法。常用的标准检验方法有ＧＢ/Ｔ２２８-８７、ＪＩＳＺ２２０１、ＪＩＳＺ２２４１、ＡＳＴＭＡ３７０、ГОСТ１４９７、ＢＳ１８、ＤＩＮ５０１４５等；② 弯曲试验方法。常用的标准检验方法有ＧＢ/Ｔ２３２-８８、ＪＩＳＺ２２０４、ＪＩＳＺ２２４８、ＡＳＴＭE２９０、ГОСТ１４０１９、ＤＩＮ５０１１１等。
　 （２）不锈钢角钢执行标准性能指标：考核不锈钢角钢性能的检验项目主要为拉伸试验和弯曲试验。指标包括屈服点、抗拉强度、延伸率及弯曲合格等项。